秋田県 出荷頭数 2,0 頭 / 月間 加工工場 スターゼンミートプロセッサー (株) 青森工場 三沢ポークセンター 日本のお米を食べて育ちました。 白くあっさりとした甘味のある脂と、やわらかい肉質が特長です 国産飼料米で育った秋田純穂豚は、地域農業フィレ／ヒレ とんかつに最適！ 栄養価も高い部位です。 ロースの内側に左右1本ずつある部位のお肉です。 豚肉の部位の中で一番キメが細かくて柔らかい、あっさりと淡白な味。 ロースと並んで良質の肉となっています。 また健康増進に役立つビタミンB1が豊富で、美肌効果が得られます。 脂身もほとんどないので、肥満や生活習慣病の予防にも効果を発揮し 豚の腕 (うで)肉とは！ 図解で見てもらうと その部位はどこなのか 理解できたかと思います。 このうで肉は肩肉と豚足 の間にある肉の事ですが 肩肉として 一緒に考えられてもいます。 またこのうで肉を細分化すると
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